Cuchillo De Chef Kanetsune Kiritsuke Chef’s Knife Kc-465
$5,471
MXN
12.25" (31.12cm) overall. 6.63" (16.84cm) 11 layer Damascus blade with blue steel core. Red sandalwood handle with black plywood bolster. Boxed.
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Descripción
12.25″ (31.12cm) overall. 6.63″ (16.84cm) 11 layer Damascus blade with blue steel core. Red sandalwood handle with black plywood bolster. Boxed.
Información adicional
| Peso | 0.227 lbs |
|---|---|
| Dimensiones | 13.5 × 2.88 × 1 in |
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Cuchillos Kanetsune
Navajas Kanetsune
Marca japonesa que combina tradición artesanal con técnicas modernas en la fabricación de cuchillos. Kanetsune utiliza aceros de alta calidad y diseños funcionales, ofreciendo excelente filo y precisión de corte. Sus cuchillos son valorados por su equilibrio entre estética, rendimiento y herencia japonesa.Información adicional:
- País de origen: Japón.
- Segmento: Medio-alto a premium.
- ¿Qué distingue a Kanetsune?: Marca de Kitasho Co., Ltd., ubicada en Seki, Japón, y vinculada a una tradición cuchillera que combina técnicas japonesas tradicionales con diseños modernos.
- Especialidad: Cuchillos outdoor, caza, cocina y cuchillería japonesa.
- Principales aceros utilizados: VG-1, AUS-10, Aogami y otros aceros según la serie.
- Tecnología o innovación propia: Combinación de técnicas tradicionales de Seki con procesos modernos de fabricación y tratamiento de acero.
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